計劃介紹
食譜
健康資訊
食物知多啲
營養貼士
烹飪技巧
防疫資訊
短片
自我健康評估工具
健康專題
心臟病
體重管理
高血脂
糖尿病
高血壓
強肌健骨
新冠肺炎
Menu
計劃介紹
食譜
健康資訊
食物知多啲
營養貼士
烹飪技巧
防疫資訊
短片
自我健康評估工具
健康專題
心臟病
體重管理
高血脂
糖尿病
高血壓
強肌健骨
新冠肺炎
計劃介紹
食譜
健康資訊
食物知多啲
營養貼士
烹飪技巧
防疫資訊
短片
自我健康評估工具
健康專題
心臟病
體重管理
高血脂
糖尿病
高血壓
強肌健骨
新冠肺炎
Instagram
食譜
健康小食
$$
黑芝麻豆乳奶昔
難度系數
1/5
份量
1-2人份
準備時間
5
分鐘
煮食時間
5
分鐘
材料
無糖豆漿
1小盒/ 1杯 (240毫升)
香蕉 (中型,切片)
1隻
無糖黑芝麻醬
2茶匙 (可用一湯匙黑芝麻取代)
黑芝麻
適量
在攪拌機中放入香蕉片、豆漿及黑芝麻醬,攪拌均勻。
將奶昔倒到杯子裏,灑上適量黑芝麻,即成。
內容由中文大學兒科學系註冊營養師梁曦允建議
營養小貼士
豆漿及芝麻皆含豐富植物性鐵質及鈣質,對素食者是不錯的攝取來源。
香蕉天然的甜味可取代添加糖,減少不必要糖分的攝取。
煮食小貼士
無糖豆漿可改用加鈣豆漿,或其他加鈣物奶取代。
用較熱的香蕉可增加奶昔的甜度;如需要可加入適量蜜糖調味。
中文大學兒科學系食物過敏組
乳製品類
便秘
健康飲食
心臟病
水果類
油脂與堅果種子類
烹調新手
無火煮食
補血
降膽固醇
高纖
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
材料
無糖豆漿
1小盒/ 1杯 (240毫升)
香蕉 (中型,切片)
1隻
無糖黑芝麻醬
2茶匙 (可用一湯匙黑芝麻取代)
黑芝麻
適量
營養小貼士
豆漿及芝麻皆含豐富植物性鐵質及鈣質,對素食者是不錯的攝取來源。
香蕉天然的甜味可取代添加糖,減少不必要糖分的攝取。
煮食小貼士
無糖豆漿可改用加鈣豆漿,或其他加鈣物奶取代。
用較熱的香蕉可增加奶昔的甜度;如需要可加入適量蜜糖調味。