食譜

健康小食
早餐

$

雞絲燕麥粥

難度系數

1/5

份量

1人份

準備時間

15
分鐘

煮食時間

15
分鐘

材料

雞絲
40 克
生菜絲
1/2 碗
燕麥片
6 湯匙
鹽
1/4 茶匙
  1. 將雞絲灼熟。
  2. 煮沸水，加入燕麥片。
  3. 加入雞絲和生菜絲，加鹽調味，即成。

內容由中文大學營養研究中心註冊營養師建議

營養小貼士

  • 燕麥片含有豐富的可溶性膳食纖維，有效降低血液中的膽固醇及血糖水平。
  • 由於燕麥片含磷質，腎臟功能較差者需注意食量。
中文大學營養研究中心健康飲食烹調新手穀物類肉魚蛋血糖管理銀髮降膽固醇高血脂
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材料

雞絲
40 克
生菜絲
1/2 碗
燕麥片
6 湯匙
鹽
1/4 茶匙

營養小貼士

  • 燕麥片含有豐富的可溶性膳食纖維，有效降低血液中的膽固醇及血糖水平。
  • 由於燕麥片含磷質，腎臟功能較差者需注意食量。

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