食譜

健康小食

$$$

沙葛菠蘿冰

難度系數

1/5

份量

2-3

準備時間

15
分鐘

煮食時間

5
分鐘

材料

沙葛 (去皮、切成小塊)
1/2 杯 (約1/8 個沙葛)
菠蘿 (新鮮或以果汁浸的罐頭、切成小塊)
1/2 杯 (約2片)
鮮橙 (去皮、切成小塊)
1/2 杯 (約2-3瓣)
100% 椰青水
1杯
冰粒
1/2 杯 (可不加)
  1. 將所有材料倒在攪拌機內；
  2. 攪拌至順滑，如需要可添加多點椰青水或清水輔助攪拌，倒入杯內即可享用。

內容由中文大學兒科學系註冊營養師梁曦允建議

營養小貼士

  • 沙葛質感爽口，含豐富水分、水容性膳食纖維及維他命C，是種可以生吃和非常合適夏天補充水分及控制體重人士增加胞腹感的蔬菜。
  • 100%椰青水無添任何糖分，同時含豐富電解質，是清水以外補充因汗水令身體水分流失不錯的選擇。

煮食小貼士

  • 沙葛本身味淡，可塑性強和百搭，可配搭不同時令水果打成果汁或果昔。
  • 可將預先切好的沙葛及水果放入冰格雪凍，打果昔時冰涼感及口感更佳。
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材料

沙葛 (去皮、切成小塊)
1/2 杯 (約1/8 個沙葛)
菠蘿 (新鮮或以果汁浸的罐頭、切成小塊)
1/2 杯 (約2片)
鮮橙 (去皮、切成小塊)
1/2 杯 (約2-3瓣)
100% 椰青水
1杯
冰粒
1/2 杯 (可不加)

營養小貼士

  • 沙葛質感爽口，含豐富水分、水容性膳食纖維及維他命C，是種可以生吃和非常合適夏天補充水分及控制體重人士增加胞腹感的蔬菜。
  • 100%椰青水無添任何糖分，同時含豐富電解質，是清水以外補充因汗水令身體水分流失不錯的選擇。

煮食小貼士

  • 沙葛本身味淡，可塑性強和百搭，可配搭不同時令水果打成果汁或果昔。
  • 可將預先切好的沙葛及水果放入冰格雪凍，打果昔時冰涼感及口感更佳。

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