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食譜

健康小食

$$

木瓜雪耳杏仁奶

難度系數

 1/5

份量

2人份

準備時間

5
分鐘

煮食時間

5
分鐘

材料

細木瓜
1個(約450克)
黑芝麻粉
10克
無糖杏仁奶
200毫升
  1. 木瓜去皮去籽後切小件。
  2. 將木瓜、黑芝麻粉、杏仁奶放入攪拌機。
  3. 攪拌後,就完成架喇!

內容由香港社區營養師協會註冊營養師梁穎恩提供

營養小貼士

  • 木瓜含豐富 Beta-隱黃質 (Beta-Cryptoxanthin),能促進⻣骼合成代謝作用,預防⻣質疏鬆。
  • 木瓜含豐富纖維和水份,幫助緩和便秘。
  • 木瓜含豐富茄紅素(Lycopene),幫助男士保護前列腺健康。它亦是一種強大的抗氧化營養素,幫助保護心臟和預防癌症例如肺癌和前列腺癌。
  • 黑芝麻含有芝麻素(Sesamin)、芝麻酚(Sesamol) 和木酚素(Sesamolin),可以減少白頭髮和脫髮、有助降三高(血糖、血脂和血壓)及預防癌症。
  • 黑芝麻是鈣質的來源,幫助預防⻣質疏鬆。
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材料

細木瓜
1個(約450克)
黑芝麻粉
10克
無糖杏仁奶
200毫升

營養小貼士

  • 木瓜含豐富 Beta-隱黃質 (Beta-Cryptoxanthin),能促進⻣骼合成代謝作用,預防⻣質疏鬆。
  • 木瓜含豐富纖維和水份,幫助緩和便秘。
  • 木瓜含豐富茄紅素(Lycopene),幫助男士保護前列腺健康。它亦是一種強大的抗氧化營養素,幫助保護心臟和預防癌症例如肺癌和前列腺癌。
  • 黑芝麻含有芝麻素(Sesamin)、芝麻酚(Sesamol) 和木酚素(Sesamolin),可以減少白頭髮和脫髮、有助降三高(血糖、血脂和血壓)及預防癌症。
  • 黑芝麻是鈣質的來源,幫助預防⻣質疏鬆。
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