南瓜蓮子百合糖水

營養小貼士

• 百合含固醇類皂苷(steroidal saponins)和固醇類生物鹼(steroidal alkaloid)，是天然的植物生成物，有減輕炎症的功效。同時，可緩和過度活躍的神經反應，幫助改善睡眠質素。又含有果膠葡甘露聚糖(glucomannan)，可保護消化道黏膜，或有助減少患上結腸炎機會。
• 蓮子含β-谷固醇(beta-sitosterol)，其中一種植物固醇。結構與人體膽固醇相似，有助降膽固醇含蓮心鹼(Liensinine)，有助預防癌症例如乳癌和胃癌。
• 想美肌效果和護肺功效更佳，可以選擇奶油南瓜,，胡蘿蔔素相對高!
• 想飽腹感和去水效果較佳，可以選擇日本南瓜(又稱為栗子南瓜)，因為其纖維和鉀質相比其他南瓜高，比較香甜，能加強糖水的天然甜味!
• 紅南瓜同樣含豐富胡蘿蔔素，卡路里最低，最適合想瘦身纖體人士。