- 烹調時，逐步減少用鹽或含鈉調味料的分量
- 用醃鹹菜烹調前（如梅菜蒸肉餅、榨菜肉絲、胡椒鹹菜豬肚湯)，用水沖洗/浸泡最少5分鐘。
- 浸泡時間越長，減鈉效果越明顯。
- 多用天然調味料，例如薑、蔥、蒜頭、洋蔥、咖哩粉、辣椒、胡椒粉、醋和香草 (如芫荽、迷迭香、紫蘇葉)
- 吃新鮮蔬果及無添加豆類和果仁
- 每人每日應進食2個中型水果及1.5-2碗熟蔬菜
- 研究指每日進食1000毫克鈣質有效減低血壓
- 每天 2 份牛奶和乳製品
- 高鈣食物包括硬豆腐、罐頭沙甸魚、芥蘭、菜心、杏仁、芝麻
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